素日本斋翅 | 素食 | Japanese Vegetarian Shark Fin | (50G+- 2Pcs/PKT) – 信亨海味店 (XIN HANG TRADING SDN BHD)
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素日本斋翅 | 素食 | Japanese Vegetarian Shark Fin | (50G+- 2Pcs/PKT)

《蟹肉斋翅羹食谱》
材料:
蟹肉,斋翅,带子,鲍鱼边,干贝,云耳,香菇
做法:
1)香菇,云耳,干贝,鲍鱼边泡软
2)陶瓷锅放清水开火,加一汤匙浓缩鸡汤
3)水煮滚后下干贝,鲍鱼边,香菇,云耳
4)接着下带子和蟹肉
5)放少许的胡椒粉,酱青,黑酱油调色和一盖的花雕酒
6)马铃薯粉勾芡(两汤匙加水)慢慢倒入锅中直到浓稠
7)关火,把打散的鸡蛋慢慢倒入锅中
8)最后才加入斋翅
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